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1 regla simple que en realidad me está ayudando a perder peso

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Bienvenido a "Slim Chance", una serie dos veces al mes en la que la autora Amber Petty documenta la felicidad y la aspereza de perder peso.

Peso: 236.2 libras

Perdido en dos semanas: 2.2 libras

Total perdido: 16.8 libras

En el último capítulo de mi columna, Slim Chance, presenté a Pamela Peeke, M.D., una santa de una mujer que decidió trabajar conmigo por la bondad de su corazón. El quid de su consejo fue deshacerse de la "actitud de la dieta" y dejar de contar calorías, macros o cualquier otro sistema de puntos inventados.

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Yo era escéptico He escuchado a personas predicar la dieta "esto no es una dieta" antes, e incluso si no cuenta cada onza de garbanzos en su ensalada, si tiene que vigilar drásticamente lo que come ... está haciendo dieta. Cuando hice keto, no conté mis macros, pero tuve que tratar el arroz como si fuera el diablo y los plátanos como si fueran algún tipo de demonio de la lista C. Finalmente, eso envejeció y la pérdida de peso ceto desapareció.

Afortunadamente, la técnica del Dr. Peeke honestamente no me parece una dieta. ¡Sé que todos dicen eso! He visto esa declaración exacta en los foros de Weight Watchers, y en mi opinión, WW es la dieta más dietética. Pero al menos para mí, las reglas de alimentación del Dr. Peeke me han ayudado a controlar los malos hábitos sin sentir que toda la alegría de la comida se ha ido.

¡Ve a las reglas ya!

  • Mantenga al menos 12 horas entre la cena y el desayuno.
  • Evita los alimentos procesados.
  • No coma carbohidratos con almidón o granos después de las 3 p.m.
  • Intenta comer la mayoría de tus calorías por la tarde.
  • Intenta dejar de comer por la noche a las 7 p.m.
  • Camina aproximadamente una hora todos los días.

Luego, antes de comer algo, pregúntese:

  • ¿Esto me hará perder el control?
  • ¿Me causará vergüenza, culpa o culpa?

Si la respuesta es "sí" a cualquiera de las preguntas, guarde esa comida. No significa que nunca pueda volver a tenerlo, solo significa que no es para usted en este momento.

Y la única regla realmente establecida es la regla de las 12 horas.

No importa cuándo termine de comer por el día, no coma de nuevo hasta que hayan pasado 12 horas. Entonces, si terminó de cenar a las 7 p.m., no vuelva a comer hasta las 7 a.m. (o 11 a.m. por un período de 16 horas sin comer, si lo desea).

Las otras reglas son flexibles porque la vida cambia constantemente, y si tu forma de comer es demasiado rígida, se romperá.

¿No es esto solo un ayuno intermitente?

“Primero, esto no es ayunar. En cambio, se trata de comer (y vivir) según el ritmo circadiano natural. ¡Tienes ritmo! ”Dice el Dr. Peake. Aunque la mecánica de tener un período nutritivo (las 8-12 horas al día que come) y un período de rejuvenecimiento (el resto del día cuando no está comiendo) son similares al ayuno intermitente (IF), cambiando las palabras a su alrededor. y saber la razón por la que estás restringiendo tus horarios de comida hace una gran diferencia, según el Dr. Peake.

El ayuno es parte de varias fiestas religiosas, señala Peake, por lo que la palabra a menudo puede tener esa conexión. "También puede sentirse draconiano, con visiones de crujir y rechinar los dientes cuando te obligas a no comer", dice ella. "Olvídate de todo eso". En cambio, se trata de darle a tu cuerpo suficiente tiempo para regenerarse y restablecerse (sin que toda esa digestión agotadora se interponga en el camino).

"Aproximadamente seis horas después de su última mordida, su cuerpo cambia de la digestión a la limpieza de la casa: Envision Dyson aspira las partículas celulares, lo que estimula el crecimiento de nuevas células en todo el cuerpo", dice el Dr. Peake. "La palabra científica para esto es 'autofagia' (autocomida / limpieza), cuyo descubrimiento fue recompensado con el Premio Nobel 2016 en medicina y fisiología".

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Aunque el Dr. Peake recomienda una dieta de alimentos no procesados ​​y evitar los carbohidratos simples después de las 3 p.m., el resto de la dieta no es tan importante. “La investigación ha demostrado que el tipo de patrón dietético es menos importante que cumplir con esas 8-12 horas de tiempo de alimentación. los cuando factor es crítico ", según Peake.

Las recomendaciones del Dr. Peake están respaldadas por los hallazgos del Instituto Salk, y un ensayo reciente en ratones encontró que IF ayudó con la pérdida de peso y la longevidad. Ahora, no puedes sacar conclusiones basadas en roedores, pero el estudio médico incluyó algunas caricaturas de ratones lindos, así que les doy crédito extra por eso.

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¿Realmente puedes perder peso sin contar nada?

He estado. Desde que comencé este plan hace un mes, he perdido alrededor de 10 libras. Ahora, una de esas semanas solo perdí .2 libras, mientras que otra semana perdí 4, así que está en todo el mapa. Pero en general, parece estar funcionando.

Aquí está lo que realmente ha cambiado: No pienso en comida todo el tiempo.

Para mí, tener un par de reglas simples a seguir hace las cosas mucho más fáciles. Y el hecho de que puedo comer carbohidratos también hace una gran diferencia. Quién sabía que estaría en la luna para tener permiso para comer quinua, pero aquí estoy.

¿Es difícil?

Esta forma de comer ha sido un ajuste. Por lo general, me gusta comer muy poco durante el día, y luego comer todas las cosas por la noche. Cuando tuve que dejar de comer a las 7 p.m., tuve un par de noches hambrientas y antojos de postre. No es salvaje: "Cazaré todas las tiendas de comestibles en un radio de cinco millas hasta que encuentre el helado que quiero" (... y sí, lo he hecho absolutamente).

Solo las ligeras, como, “Oh, sería bueno tener algunas bayas. Supongo que tendrán que esperar hasta el día siguiente ", pensamientos de tipo. Quiero decir, mis pensamientos probablemente no fueron tan gentiles, pero mi monólogo interno se ha vuelto más Jane Austen que Stone Cold en este punto de mi viaje por la pérdida de peso.

Pero en menos de una semana, mi horario de comidas cambió por completo. Tenía menos hambre por la noche, naturalmente quería comer más durante el día, y mis antojos corteses se desvanecieron aún más.

Por supuesto, la idea de un caramelo de See seguido de una rebanada de pizza todavía me viene a la mente, pero puedo dejarlo de lado fácilmente, lo cual no ha sido mi experiencia con las dietas en el pasado.

Realmente no puedo explicar por qué, pero no estoy en ese ciclo constante de preocupación por la comida. No estoy asustado por cada elección que hago. Solo sigo las reglas. Y cuando me pregunto: "¿Esto me hará sentir vergüenza, culpa o culpa?" Siempre se la respuesta.

En este momento, los nachos no van a suceder. Me harán sentir fuera de control. ¿Pero una bebida tiki ocasional de un bar que amo? Eso es un sí. Las cosas de Tiki me traen una gran alegría, así que beberé un Navy Grog de vez en cuando, dejaré de lado las tortillas y sentiré que estoy viviendo una vida normal y saludable.

Seguir un conjunto de reglas sobre lo que comes, eso es solo una dieta, ¿verdad?

Esto realmente se siente diferente. Mi forma típica de comer estaba rota. Entonces, pérdida de peso o no, yo hizo tengo que cambiarlo o terminaría con diabetes e incluso más odio hacia mí mismo. Las recomendaciones del Dr. Peeke pueden no funcionar para todos: pueden parecer demasiado restrictivas o no encajarán con su estilo o problemas. Eso está totalmente bien. Pero hasta ahora, este plan simplemente me ha alejado de la alimentación emocional y me ha reintroducido en mi yo más intuitivo y moderado.

Además, quiero dejar en claro que me gusta esto porque está funcionando para yo, pero restringir su alimentación podría no ser lo mejor para todos. Tal vez la idea de escribir MMMs todas las noches te parezca una pesadilla, y eso está muy bien. Recomiendo encontrar lo que se adapta a tu vida, incluso si no se parece en nada a lo que estoy haciendo.

¿Tendrás que comer así para siempre?

Si. Sí lo haré.

La realidad es que si quiero perder peso, tendré que cambiar mis elecciones y pensamientos sobre la comida. No hay forma de evitarlo. No puedes mágicamente "tenerlo todo", no importa lo que diga Oprah.

Pero este enfoque me está ayudando a sentirme más sano mental y físicamente. En lugar de enmascarar mis sentimientos con la comida, estoy empezando a lidiar con mis emociones. Comparto más con mi esposo y busco ayuda con la gente (o simplemente para desahogarme, ¡gracias, mamá!).

Estoy empezando a confiar en mí mismo con la comida y me doy cuenta de que no soy solo un monstruo de atracones que derribará un buffet completo en menos de una hora. Sé qué alimentos son buenos para mí y, en lugar de sentirme como un fracaso porque comí un plátano y arruiné mis conteos de carbohidratos, Puedo comer una banana y seguir con mi día.

¿Volveré a comer una dieta rica en Pop Tarts y pizza? No, no como lo hice. Puedo hacer mi propia pizza con buenos ingredientes (y créanme, lo haré), pero muchos de los alimentos procesados ​​de mi pasado ya no deben formar parte de mi dieta. Esa idea solía molestarme, pero a partir de ahora, no se siente nada mal.

Todavía tengo mucho peso que perder y un largo camino por recorrer para arreglar mi imagen corporal y mi diálogo interno. Pero las cosas parecen moverse en la dirección correcta.

Hay una pequeña parte de mí que piensa: “¡Lo hiciste! Ahora, basta con esas cosas saludables y vuelve a tus viejas costumbres ”. Así que tengo que silenciar esa voz retraída y seguir con la práctica de comer bien y ser razonablemente activo. No parece mucho, pero es trabajo.

Amber Petty es una escritora de Los Ángeles y colaboradora habitual de Greatist. Siga mientras ella comparte su viaje de pérdida de peso en su nueva columna bimensual, Slim Chance. Toma lecciones de canto de ella a través de Sing a Different Tune y síguela en Instagram @Ambernpetty.