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41 desayunos paleo que no son huevos

41 desayunos paleo que no son huevos



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Escabullirse en un desayuno nutritivo puede ser difícil para casi cualquier persona. Y para aquellos que siguen una dieta Paleo, la comida de la mañana puede parecer aún más desalentadora. Los huevos siempre son una opción, pero pasar por varios cartones por semana envejece rápidamente. Además, nadie debería renunciar a la bondad de los gofres, panqueques y magdalenas.

Ya sea que esté preparando un brunch impresionante o simplemente buscando algo rápido mientras sale corriendo por la puerta, nosotros hemos hecho el trabajo pesado por usted. Estas opciones de la mañana van desde sabrosas a dulces, refrescantes a ricas. La única parte difícil del desayuno ahora es elegir qué receta hacer primero.

Magdalenas y Panes

1. Pan de plátano con trozos de chocolate y paleo

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Es difícil mejorar el pan de plátano, pero agregar trozos de chocolate hace exactamente eso. Esta hogaza Paleo se mantiene agradable y húmeda por la gran cantidad de puré de plátano. Simplemente mezcle los ingredientes húmedos y luego agregue una mezcla de harina de coco y canela. Aunque la receta requiere dejar que esta golosina se enfríe antes de cortarla, podría ser aún mejor cuando esos trozos de chocolate aún estén derretidos.

2. Muffins de especias de calabaza Paleo

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¿Quién decidió que el mejor uso de las especias de calabaza era en una bebida de café? Creemos que estos panecillos son una opción mucho más sabrosa (¡y más saludable!). Hecho en su mayoría de huevos y puré de calabaza, estas golosinas matutinas contienen una buena cantidad de fibra y proteína. Deja el café con leche y elige uno de estos para obtener todo ese gran sabor con mucho más poder de permanencia.

3. Paleo English Muffins

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Si pensabas que ir a Paleo significaba renunciar a los panecillos ingleses, piénsalo de nuevo. La mejor parte de esta receta es que se cocina en el microondas en solo dos minutos, por lo que no es necesario precalentar el horno. Son geniales con un golpe de mantequilla de nuez o mermelada, pero también hacen que Benedict sea un huevo asesino en un domingo tranquilo. Bono: Brunch en casa significa ponerse el pijama hasta bien entrada la tarde.

4. Muffins Paleo de batata

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Algunas magdalenas son tan ricas que son más apropiadas para el postre que para el desayuno. Esta versión Paleo combina la bondad del puré de camote con una base hecha de manzana rallada, coco rallado, higos secos y harina de almendras. Saben como un postre de otoño, pero no afectarán su alimentación por el resto del día.

5. Pan de calabacín con mantequilla de maní con chispas de chocolate sin granos

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El pan de calabacín es un no-no para cualquiera que renuncie a los granos, a menos que haga este pan, que intercambia mantequilla y azúcar por harina de coco, jarabe de arce puro y mantequilla de maní cremosa completamente natural. Esta receta también viene con la opción de intercambiar proteínas en polvo en lugar de harina de coco, lo que le dará a este delicioso desayuno un impulso nutricional adicional.

6. Muffins de champiñones y harina de almendras Paleo

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Esta receta de magdalenas convierte un desayuno tradicionalmente dulce en un sabroso manjar. Esta versión requiere una combinación simple de champiñones, albahaca y cebolla, pero no dude en agregar las verduras que tenga a mano. Incluso puede usar los restos para obtener rollos de cena más saludables y mejorados.

7. Pan de desayuno Paleo

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Si bien los panes rápidos obtienen puntos de bonificación por ser súper fáciles de preparar, generalmente no ganan ningún concurso de salud. Este pan Paleo obtiene grasas y proteínas saludables de la mantequilla de nuez y la dulzura suficiente de un toque de miel. La receta requiere canela, pero siéntase libre de jugar con diferentes especias para adaptarse a su estado de ánimo. Tal vez sea más un día de cardamomo.

Panqueques y Waffles

8. Waffles de chocolate Paleo

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El chocolate para el desayuno generalmente trae a la mente Pop-Tarts o cereal para niños, y un choque masivo de azúcar que lo deja dormido en su escritorio a media mañana. Eso no sucederá con estos waffles, que obtienen la dulzura suficiente del polvo de cacao crudo y el azúcar de coco. Para darles aún más poder de permanencia, cubra con fresas, plátanos o mantequilla de nueces en lugar de la salsa.

9. Tortitas de harina de coco

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Los panqueques tradicionales definitivamente no son una opción para los conversos de Paleo, por lo que estos harinas de coco son un sueño hecho realidad. Con una dosis triple de harina de coco, leche y aceite, son excelentes con cualquiera de sus ingredientes favoritos, pero ¿por qué no ir con una pizca de coco rallado tostado?

10. Waffles de 3-Ingredientes Paleo Sweet Potato

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Los bordes crujientes de un waffle fresco lo convierten en una de las mejores opciones para llevar, especialmente cuando se trata de un simple waffle de batata de 3 ingredientes (batata, huevos y harina de coco). Las batatas son una de las mejores fuentes de betacaroteno para apoyar un sistema inmunológico saludable, además de que podrían ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes. ¡Esta versión encabeza los waffles con un huevo frito, aguacate, cilantro, lima y salsa picante, pero siéntase libre de completar los alimentos básicos saludables que tenga!

11. Panqueques de puré de manzana sin granos

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Los panqueques de banana de dos ingredientes son una opción de desayuno rápido, pero estos son una excelente alternativa cuando estás de humor para algo un poco diferente. No se preocupe, ya casi no funcionan con solo seis ingredientes y un método simple. Son perfectos como están, pero una pizca de canela los hace saber como un pastel de manzana.

12. Waffles Paleo de mantequilla de almendras y arándanos

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Es casi seguro que cualquier día que comience con un gofre será increíble. Disfruta del mismo sabor de un gofre belga clásico con esta receta hecha con mantequilla de almendras, aceite de coco, leche de almendras, huevos y harina de coco. Los puristas querrán disfrutarlos tal como están, o intentar usarlos para hacer un sándwich de desayuno realmente divertido.

13. Panqueques de pera y tocino paleo

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Los panqueques y el tocino son una combinación dulce y salada que simplemente gana. Este genial desayuno combina los sabores al poner la carne salada en la masa junto con un poco de pera dulce y jugosa. ¡Estamos tan felices de que alguien finalmente haya ido allí y haya compartido la receta!

Cazuelas

14. Cazuela de desayuno con tocino, salchicha, batata y col rizada

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Si bien los estratos de desayuno son un gran regalo de fin de semana, están llenos de toneladas de pan y no mucho más. Habla de hinchazón. Esta receta le da a la cazuela típica una apariencia y sabor completamente nuevos con batatas, tocino, verduras y salchichas. Con tanto sabor, no te perderás ni un poco la cobertura cursi.

15. Cazuela de tostadas francesas de coco y arándanos al horno

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Si pensabas que comer una dieta Paleo no significaba más tostadas francesas, piénsalo de nuevo. Use su pan paleo favorito y cargue con sabrosos arándanos y hojuelas de coco para preparar toda la cacerola la noche anterior, coloque el plato en el refrigerador y luego tírelo al horno durante 35 a 40 minutos cuando se despierte.

16. Paleo Breakfast Casserole

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Tener algunas verduras para el desayuno comienza bien el día ofreciendo abundantes antioxidantes y fibra. Sin embargo, eso no significa que una ensalada aburrida sea la única opción. Esta abundante cazuela obtiene mucho sabor de salchichas, ajo, cebolla verde y camote. Cocine las verduras, coloque en capas en un plato y luego vierta una mezcla rápida de huevo encima antes de enviarla al horno.

17. Paleo French Toast

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Esta tostada francesa utiliza una receta de pan paleo de plátano como base, pero también puede usar su pan paleo favorito comprado en la tienda si tiene prisa. Una vez que tenga el pan, la receta es fácil: simplemente mezcle los huevos, la canela, la sal marina y la leche de almendras (o de coco) para ese recubrimiento característico de tostadas francesas.

18. Cazuela de espagueti para desayuno

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A los italianos les gusta usar las sobras de pasta para preparar todo tipo de platos para el desayuno, y esta cazuela de calabaza con espagueti tiene una textura abundante similar al trigo. Una de las mejores cosas es que es lo suficientemente versátil como para trabajar con casi cualquier carne o verdura que prefiera.

19. Desayuno de manzana, canela y quinua

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Paleo o no, a veces tener otro plato de huevos revueltos para el desayuno puede ser enloquecedor. Esta cazuela es una delicia dulce que sacude seriamente una rutina matutina aburrida. Sin azúcares añadidos y muchos productos, puede tener segundos sin exagerar. Y es la manera perfecta de usar las verduras sobrantes.

20. Paleo Cazuela de desayuno en una taza

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Esta cazuela de desayuno toma un clásico paleo combo de carne (esta usa pavo molido), verduras y especias y lo carga en una taza digna de Instagram. Puede ser creativo con este, agregando las verduras y carnes que prefiera, o tal vez incluso pegándolo en un tarro de albañil (solo asegúrese de usar guantes para horno si coloca el tarro en el horno).

Batidos

21. Batido de pomelo y frambuesa

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Muchas tiendas de batidos agregan todo tipo de ingredientes extraños a sus bebidas. Para aquellos que prefieren la pureza, esta receta es 100 por ciento de fruta. Con mucha vitamina C y un sabor agrio, la toronja es como una versión seriamente atrevida de una naranja que funciona perfectamente con la dulzura del plátano y las frambuesas. Solo recuerde tener un poco de proteína (como un huevo duro) para mantener su poder.

22. Batido Saludable de Plátano y Chocolate

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Para los golosos, esta bebida es uno de los mejores desayunos que existen. Los plátanos y el cacao en polvo significan que no hay necesidad de azúcar agregada, y la mantequilla de almendras agrega un sabor tostado adictivo. Haga puré todo en la licuadora, viértalo en una taza para llevar y el desayuno está listo para alejarse por la puerta.

23. Batido Paleo Tropical Sunrise

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Un entrenamiento matutino puede terminar con un ansia grave por algo dulce. En lugar de ir a tomar una bebida de café azucarada, prepara este batido tropical paleo. Esta receta tiene un toque fresco en la preparación tradicional de batidos: combina dos mezclas separadas y luego las combina para obtener el color característico "amanecer".

24. Batido de plátano y aguacate

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Toneladas de gurús de la salud juran despertando con un jugo verde para obtener muchos nutrientes. Desafortunadamente, eso puede dejar a los estómagos refunfuñando horas antes del almuerzo. Este batido se vuelve mucho más pesado con las grasas de relleno del aguacate. Pase el jugo verde, es hora de que brillen los batidos verdes.

25. Batido de calabaza y especias

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¿Alguna vez se preguntó cómo sería meter un trozo de pastel de calabaza en la licuadora? Esta receta tiene todos los sabores de ese favorito de otoño con muchas menos calorías. Tan fácil como es este batido, acelera aún más reemplazando todas las especias con un cuarto de cucharadita redondeada de especias de calabaza.

26. Batido de naranja, durazno y frambuesa

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El jugo de naranja para el desayuno es un gran bostezo. Este batido fácil mezcla naranjas con durazno y frambuesa para darle un toque tropical. Mezcle la fruta, un aguacate, jengibre, extracto de vainilla y cúrcuma molida y esta bebida está lista para tomar. Puede saber más a postre que a una comida saludable por la mañana, pero eso lo hace más divertido.

27. Batido de mojito sin lácteos

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Son las cinco en punto en alguna parte, ¿verdad? Esta versión de desayuno sin alcohol del cóctel contiene una gran cantidad de nutrientes como la vitamina C y el manganeso de la piña, las grasas saludables del aguacate y toda la súper comida de las espinacas. Y las semillas de chía ayudan a espesarlo y aumentar aún más la fibra.

Bochas

28. Chia Berry Paleo Parfait

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El yogur no suele ser paleo-amigable, ¡pero eso no significa que no puedas comer parfaits! Esta versión utiliza una mezcla de semillas de chía, leche de coco y miel para la base y contiene muchas bayas coloridas. Si también anhelas algo dulce después de la cena, esto funciona muy bien como postre sin culpa.

29. Granola sin gluten

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Decir no a los granos no debería significar tener que decir no a una porción de granola crujiente, y ya no tiene que hacerlo. Esta receta le permite al procesador de alimentos hacer la mayor parte del trabajo, cortando una combinación de nueces y semillas con un poco de coco. Lleno de cobre, manganeso y grasas saludables que pueden ayudar a proteger contra enfermedades del corazón Nueces, lípidos en la sangre y enfermedades cardiovasculares. Sabate, J. Wien, M. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2010; 19 (1): 131-6. Frutos secos y bayas para la salud del corazón. Ros, E., Tapsell, LC., Sabate, J. Current Atherosclerosis Reports. Noviembre de 2010; 12 (6): 397-406. Frecuencia de consumo de nueces y riesgo de mortalidad en el ensayo PREDIMED de intervención nutricional. Guasch-Ferré, M., Bulló, M., Martínez-González MÁ., Et al. BMC Medicine. 16 de julio de 2013; 11: 164., Los frutos secos hacen una comida súper nutritiva por la mañana.

30. Parfait de melocotón Paleo con arándanos y albahaca

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¿Echas de menos la cremosa bondad del yogur en un manjar mañanero? Esta receta hace puré de miel, jugo de limón, gelatina alimentada con pasto, leche de coco y arándanos en la licuadora para obtener un puré lujoso que es tan bueno como los productos lácteos. ¡Guarda este para un día en que te sientas aventurero!

31. Gachas de pastel de calabaza Paleo

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Lleve el sabor del otoño a una delicia cremosa de la mañana con una papilla hecha de puré de calabaza, leche de almendras, harina de coco, huevo y canela. Cualquier combinación de frutas y nueces es una excelente papilla dulce, además, esto puede transformarse fácilmente en una sabrosa oferta de saltear el arce, agregar un poco de chipotle picado y cubrir con una pizca de semillas de cilantro y calabaza.

32. Triple Chocolate Paleo Granola

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Este es un gran alimento básico de paleo granola para tener en su cocina. Este es para un fin de semana donde tienes mucho tiempo, ya que la receta implica remojar nueces durante la noche, pero será una excelente manera de avanzar en tu preparación para el desayuno durante la semana. El extracto de chocolate y la manteca de cacao le dan a esta mezcla de nueces un bono sabroso que lo mantendrá regresando por más.

33. Paleo Harina de avena de cocción lenta

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Es difícil superar un reconfortante plato de avena, pero esta versión Paleo podría ser aún mejor gracias al delicioso coco. Simplemente arroje los ingredientes (siéntase libre de agregar sus nueces y especias favoritas) en su olla de cocción lenta y disfrute de un desayuno perfecto a la mañana siguiente.

34. Papilla cremosa de nueces de arce y paleo con plátano

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Un tazón de algo cálido y cremoso siempre es una excelente manera de despertarse, ya que básicamente es como un abrazo desde el interior. Esta mezcla de ensueño se une en la licuadora antes de una explosión rápida en la estufa. Solo tenga en cuenta que las nueces deben remojarse durante la noche, así que planifique con anticipación o de lo contrario terminará con un desorden grueso.

35. Parfait cremoso de aguacate y lima

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La mayoría de las personas probablemente se arrugan la nariz ante la idea de ir a la casa de un amigo de Paleo para el brunch de fin de semana, pero esa duda se volverá deliciosa si obtienen uno de estos magníficos parfaits. Capas alternativas de una mezcla de pistacho y dátiles y un puré cremoso de aguacate para una obra maestra colorida y verde.

36. Paleo Cinnamon Toast Crunch

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Encontrar un cereal sin granos en la tienda de comestibles es prácticamente una misión imposible, por lo que hacerlo en casa es la mejor opción. Este toque de Cinnamon Toast Crunch está hecho con semillas de cáñamo, semillas de lino, canela, jugo de manzana y aceite de coco. Almacenarlo en un recipiente hermético también significa que se mantendrá fresco mucho más tiempo que esas cosas en caja.

Barras

37. Barras de higos crudos de coco, arándano y anacardo

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Si bien hay muchas opciones excelentes de bares caseros, muchas de ellas tardan una eternidad en prepararse. No estas golosinas dulces. Nueces, frutas, aceite de coco y miel entran en un procesador de alimentos, y luego toda la mezcla se presiona en una sartén. Sin hornear, sin complicaciones, y totalmente sabroso.

38. Paleo Breakfast Bars

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La mayoría de las barras de desayuno empaquetadas no tienen mucho sabor, aparte de cantidades locas de azúcar. Estos portátiles portátiles dejarán sus papilas gustativas bailando con una combinación de canela, jengibre y clavo de olor, además de algunas melazas para una riqueza adicional. Hecho en su mayoría de nueces y frutas secas, estas barras ofrecen mucha fibra de relleno y un crujido adictivo que las hace excelentes para el desayuno o un refrigerio nocturno.

39. Paleo Fig Newtons

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Seamos realistas, todos agarramos una barra sobre la marcha de vez en cuando. Y luego me pregunto qué mitad de los ingredientes estamos comiendo. Eek! Estos usan solo ingredientes pronunciables que incluyen higos, harina de avena, aceite de coco y jarabe de arce. Con un sabor dulce y a nuez, son básicamente la sofisticada hermana mayor de Fig Newtons.

40. Barras de coco fecha

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Al requerir solo tres ingredientes y 10 minutos para hacer, esta receta puede hacer que nunca vuelva a comprar otra barra. ¿Pero cómo saben? Dulce y tropical, con un crujido ocasional de un pedazo de almendra. Esta es una prueba de lo increíble que puede ser una alimentación limpia.

41. Barras de proteína de chocolate Paleo sin hornear

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Perfectas para después del entrenamiento, estas barras están hechas con nueces, cacao en polvo, coco rallado y semillas de chía. Satisfacerán a los golosos obstinados al tiempo que ofrecen antioxidantes y proteínas. Agregue una cucharada de su proteína en polvo favorita a la receta para obtener aún más beneficios para el desarrollo muscular y la satisfacción del vientre.

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